腰果梨是其实是腰果着生的膨大花托，其实就是假果，一般大家都只知道腰果，不知道腰果梨也是可以吃的。那么腰果梨食用有什么功效，有什么作用。为什么我们可以把腰果梨当做一种营养水果来食用。下文会专门介绍腰果梨的相关作用。
1、营养价值
主要含有一些碳水化合物、蛋白质、还有就是脂肪，碳水化合物和维生素可以加快肠胃蠕动，促进消化。由于性质寒凉，所以可以清理肠道里的热毒。腰果梨含有对人体有好处的微量元素，比如锰、镁，同时也是富硒水果。这些元素是可以抗氧化的成分，多食用有抵抗衰老的作用。
2、功效作用
果实含有丰富维生素C，多吃可以预防坏血病，其中的抗氧化剂总是被用来制作各种护肤用品。还可以治疗婴儿的鹅口疮、口腔疼痛。产地附近的人们用腰果梨来治疗慢性痢疾。也可以作为止泻药，利尿药剂，有发汗的功效，适用于一些汗发出来的疾病。
3.注意事项
一般就是腰果梨很容易腐烂，常温下一天就坏掉了，所以需要在冰箱保存，冰箱能保存两周，但是期间也要注意是否腐烂。腰果梨有营养但是含有很多单宁酸，味道有点苦，消费者不多。所以最好加工成酒，或者是蜜饯、果汁之类的。
4、食用方法
清洗之后，用二氧化硫柠檬溶液浸泡半天以后，榨汁，沉淀以后取上部分的清液，加上明胶过滤，之后就可以做成果汁食用。或者清洗以后灭菌处理，发酵以后澄清以后就可以做成酒饮用。或者是加糖浆煮制成蜜饯。也可以制成果酱。
腰果梨功效很好，营养全面，但是由于味道不佳，鲜食很少，要想价值被利用，就只能改善处理，加工后再食用。就可以实现腰果梨的功效与作用。
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